Ko Lo Ke

Bahan :
1 dada ayam, potong1x1x2 cm

1 btr telur, kocok lepas

3-5 sdm tepung maizena

minyak untuk menggoreng

Saos :
5 sdm saos asam manis
3 s bawang putih, geprak
0,5 sdt gula
0,5 sdm saos tiram
300 ml air
garam
merica

minyak untuk menumis

Bahan rendaman :
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin

Cara memasak :
1. Rendam ayam dalam bahan rendaman selama 1 jam- beberapa jam
2. Tambahkan telur, dan maizena, aduk, tambahkan maizena jika kurang kental
3. Goreng satu persatu potongan ayam, sisihkan

Saos :
1. Tumis bawang putih hingga harum
2. Masukkan saos asam manis, air, gula, garam, merica, saos tiram
3. Tambahkan nanas, wortel, kacang polong jika suka
4. Masukkan potongan ayam
5. Kentalkan dengan tepung maizena